Session 2024/2025
Avec Christian Cros
VINS et FROMAGES
La possibilité de déguster vins et fromages dans leur
meilleur accord possible :
A chaque séance son fromage (choix sur 465 AOP)
Et son ou ses vins les plus en adéquations.
Le principe de fonctionnement reste le même :
participation en fonction du fromage et vins amenés par l’animateur.
Viendra se glisser un pain particulier quand c’est possible.
Penser à venir avec deux verres, chaque séance donnera lieu à
la remise d’un document.
Il sera proposé au groupe une sortie (journée ou
weekend) dans une des deux régions viticoles
Beaujolais ou Savoie .
Attention, des coûts supplémentaires peuvent être appliqués en fonction des produits consommés !
Christian CROS
Petit-fils de vignerons, amateur de vins et enseignant au Lycée Hôtelier de Sisteron, il habite un petit village qui vient de voir revivre un vignoble. C’est avec joie, bonne humeur et passion qu’il anime à l’UTL l’atelier œnologie sommellerie / crus des vins, pour un public désirant, grâce à un partage de connaissances et de dégustations diverses, progresser dans la connaissance de ce plaisir hédonique !
Horaires et Tarifs à l’année
Cours : samedi matin, mensuel, de 9h à 13h, 36 heures annuelles.
Coûts : 216 €